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初心是专注于酿造高品质酱酒的酿酒师品牌,由中国酱香酒酿酒大师王杰飞创立,系初心酒业旗下核心品牌。
王杰飞秉持“做一名酿酒师”的初心,在酱酒行业深耕21载,旨在酿造一瓶纯粹的好酒,满足当代中产阶级在各种场景下的饮酒需求。同时,初心品牌更关注用户的情感诉求,坚持以流传千载的初心文化为蓝本,以迷宫为核心设计元素,致力于与用户一同携手迷失在人生十字路口的人,一同坚守初心,一同发扬初心文化。
品牌愿景:联结一千万坚守初心的用户,让世界看见初心的力量。
品牌使命:与用户一同坚守初心,共创美好未来。
品牌价值观:初心如磐,众行致远。
产品系列:初心酱酒 · 如初 、 初心酱酒 · 归心产区环境:
初心酱酒产自中国酒镇——茅台镇。原料特点:
甄选黔北红缨子高粱为原料,此种高粱品种颗粒饱满,耐蒸煮,耐高温,支链淀粉含量高。
酿造工艺:承袭古法12987大曲酱酒工艺,即一年为一个生产周期,经过2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,5个过程,30道工序,165个工艺环节,再经多年窖藏,以及用陈年老酒进行勾调,方才形成初心酱酒独特的风味特征。
2010年,初心品牌诞生。
2009—2021年,王杰飞怀揣“择一事,终一生”的初心,潜心酿造初心酱酒。
2021年,初心品牌正式启动。